Мы с мужем журналисты, опыта в бизнесе у нас не было. И когда мы в 2006 году выбирали, какой бы проект запустить, то решили купить франшизу: как известно, для начинающих предпринимателей это самый логичный шаг. Крупная питерская компания «Товарищество чаеторговцев» тогда как раз активно развивала сеть чайных магазинов «Унция», у них были как собственные, так и франчайзинговые точки. Это был один из самых успешных франчайзинговых проектов.
Магазины красивые, товар востребованный, а конкуренции в нашем городе, Ростове-на-Дону, практически не было. На старт бизнеса ушли наши собственные накопления, кредитов мы не привлекали. Франшиза стоила $5 тыс. плюс деньги ушли на аренду и оформление магазина. Сделали все красиво: мореный дуб, чайная утварь, колониальный стиль. Чай продается в унциях, а не в граммах (1 унция — 28,35 г.— «ДС»). Мы создали бутик чая, и это сразу выделило нас на фоне конкурентов. Поставками занималась головная компания.
Сразу оговорюсь: по условиям франшизы мы должны были постоянно открывать новые магазины, но вскоре начался кризис 2008 года, развитие пришлось приостановить — всего открыли два магазина. И это еще полбеды — изменилась политика нашего франчайзера. Он начал продавать чай обычным оптовым покупателям, которые стали открывать чайные магазины по всему городу. Они не вкладывались в такой дорогой ремонт, не платили роялти и могли продавать такой же чай, как у нас, но дешевле.
Владелец франшизы пытался контролировать нас от и до: наше ценообразование, маркетинг, требовал всю информацию о продажах
Каждый год «Товарищество чаеторговцев» собирает своих франчайзи со всей России. На этом слете многие возмущались новой «политикой партии», но нас так и не услышали. Компания решила развивать еще один, более демократичный, бренд «Винтаж» — эти магазины выглядят попроще, но при этом торгуют практически аналогичным товаром. Единственная разница — несколько сортов элитного чая, стоимость которого доходит до $300 за 1 кг. Магазины «Унция» получали их на эксклюзивных условиях, но спрос на такой товар очень не велик.
При этом головная компания стала пытаться контролировать нас от и до: наше ценообразование, маркетинг, требовала всю информацию о продажах. Ситуация получилась странная: с одной стороны, компания создает нам конкурентов, с другой — все глубже влезает в наш бизнес. Это уже рейдерство какое-то получается.
Терпению моему пришел конец, когда «Винтаж» открылся напротив нашей «Унции». Дело в том, что в условиях франшизы было прописано, что открывать магазины в Ростове-на-Дону можем только мы. С новым проектом франчайзер фактически отобрал наше право торговать эксклюзивно на этой территории.
Тогда я обратилась за помощью к юристам, и они объяснили, что договор коммерческой концессии, который был заключен между нами и головной компанией, нужно регистрировать в Роспатенте и в налоговой инспекции. Владелец бренда «Унция» этого не сделал, так что никаких юридических отношения между нами не существует. После этого я просто сменила вывеску — «Унция» превратилась в «12 Унций» и стала закупать чай у других поставщиков. Благо их сейчас не так уж мало. Насколько я знаю, так же поступили франчайзи и в некоторых других регионах. Мы перестали платить роялти, снизили издержки и одновременно расширили ассортимент. Бизнес успешно развивается.
Безусловно, развивая магазин «Унция», мы набрались опыта и поняли, как работает чайный бизнес,— стартовать в одиночку было бы куда сложнее. Но «Товарищество чаеторговцев» стало создавать нам конкурентов и подтолкнуло к отказу от франшизы.
