Фотография из личного архива
Нижегородский предприниматель Антон Дей начал заниматься бизнесом в 20 лет. В 17 он лет уехал в Москву, работал официантом, администратором в столичных ресторанах и параллельно учился на заочном отделении Российской академии государственной службы при Президенте Российской Федерации. В один момент Антон решил изменить свою жизнь и открыть собственное дело.
Что подтолкнуло его к этому не простому решению?
сколько стоит открыть салон по плетению косичек?
«В первую очередь ты должен поверить в продукт, он должен быть интересен тебе и окружающим»,— говорит Антон Дей. Несмотря на то что он работал в ресторанном бизнесе и отлично знал его изнутри, открывать кафе начинающий предприниматель не собирался. Инвестиции в ресторан были неподъемными для студента (2–3 млн руб.), конкуренция на рынке жесткая, а делать что-то похожее на тысячи других проектов Антону не хотелось. Как-то, прогуливаясь по московскому торговому центру, он обратил внимание на студию по плетению косичек. «В Нижнем Новгороде похожего бизнеса еще не существовало, самые проходимые точки в городе я знал, представлял примерно покупательский спрос. В итоге пришел к выводу, что услуга по плетению косичек будет там востребована».
Антон обратился за консультацией во франчайзинговое агентство и ушел оттуда с кипой документов. Из всех предложенных вариантов франшиза экспресс-студий по плетению косичек «Вуаля» показалась ему самой интересной — она существовала дольше других аналогичных бизнесов (больше полутора лет) и насчитывала больше сотни вариантов плетения кос — самый широкий ассортимент на рынке. «На сегодня „Вуаля” — крупнейшая в России сеть салонов по плетению косичек, состоящая из 30 студий,— говорит брокер франшизы „Вуаля” Дмитрий Подкидышев.— Кроме того, она имеет хорошо проработанную технологию обучения и контроля мастеров, отлаженные бизнес-процессы».
Салон по плетению косичек «Вуаля»
Фото: www.ddoplus.ru
Расчетный объем инвестиций в открытие бизнеса составлял 550 тыс. руб., для его запуска требовалось площадь 6 кв. м, шесть мастеров и простое оборудование — зеркала, стулья и стойки для инструментов. В кармане у Антона было всего 250 тыс. руб. Недостающую сумму он позаимствовал у своего друга, который взамен получил 50% нового бизнеса. Друзья разделили полномочия: партнер стал заниматься бухгалтерией, Антон — операционными вопросами. «Я зарегистрировал ООО вместо ИП, поскольку открывал фирму вместе с другом,— говорит Дей.— Кроме того, ООО в дальнейшем можно перепродать».
На поиск персонала, регистрацию фирмы, подбор оборудования у Антона ушло примерно два месяца. Свою первую студию предприниматель открыл в торговом центре «Фантастика» в марте 2012 года. Тут-то и начались первые трудности. Первоначальных 550 тыс. руб. на открытие бизнеса не хватило — на момент запуска «Вуаля» смета уже составила около 700 тыс. руб. плюс расходы на рекламу. Больше расчетной стоимости оказались расходы на продвижение компании. Как оказалось, с похожей проблемой сталкиваются практически все начинающие франчайзи. По словам руководителя развития франчайзинга компании Deloshop Сергея Некучаева, чаще всего расчетный срок окупаемости франчайзингового бизнеса бывает занижен. «Если партнер не в состоянии оценить будущие расходы, ему следует просчитать окупаемость флагманской точки франчайзера, исходя их закупочных цен франчайзи и всех необходимых отчислений,— говорит Некучаев.— У коммерчески успешной франшизы этот показатель всегда не ниже заявленного».
Если закрывается 15–20% партнерских точек, то стоит задуматься о том, стоит ли покупать именно эту франшизу
Ожидания Антона по количеству посетителей студий не оправдались. Стоимость услуг «Вуаля» варьировались от 300 до 600 руб., и они были рассчитаны на женщин 25–40 лет и детей. «В регионах люди имеют более низкий достаток, чем в Москве, и тяжелее расстаются с деньгами,— говорит Антон.— Поэтому вместо трех месяцев срок окупаемости первой студии растянулся до десяти месяцев».
Спустя квартал Антон открыл вторую точку в ТЦ «Мега», но она оказалась убыточной и, проработав три месяца, закрылась. По его словам, ошибка заключалась в выборе места — аренда в торговом центре была высокой, и туда в основном ходили семьи с достатком ниже среднего. «Франчайзи всегда следует узнавать, каков процент закрытых партнерских точек и каковы причины их закрытия, тогда он сможет застраховать себя от повторения ошибок своих предшественников,— говорит Некучаев.— Если закрывается 15–20% партнерских точек, то стоит задуматься о том, стоит ли покупать именно эту франшизу».
Впрочем, неудача со второй экспресс-студией ничуть не смутила предпринимателя, поскольку закрыл он ее с минимальными убытками. Сейчас выручка действующего салона составляет примерно 250 тыс. руб. в месяц, а рентабельность — 36%. «Чтобы построить „Титаник” нужно для начала срубить утлую лодочку»,— говорит Антон. Главное, чтобы в океане бизнеса плавсредство не разбились о незаметный айсберг.
